Cholinesterasen

Cholinesterasen
Cholinesterasen
 
[ç-], Singular Cholinesterase die, -, Enzyme, die Ester des Cholins mit organischen Säuren hydrolytisch spalten. Die biologisch wichtigste unter den Cholinesterasen ist die Acetylcholinesterase (Acetylcholin), die im Gehirn, in den motorischen Endplatten der Skelettmuskeln sowie in roten Blutkörperchen und im Schlangengift vorkommt. Sie spaltet das bei der Reizung motorischer und parasympathischer Nerven von diesen ausgeschüttete Acetylcholin in Cholin und Essigsäure. Die Pseudocholinesterase oder Serumcholinesterase, die mehrere unterschiedliche Ester abbauen kann, findet sich in Leber, Bauchspeicheldrüse und Blutserum.

Universal-Lexikon. 2012.

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